ケーキとコーヒーの関係
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スターバックスなどのカフェに行ってみると コーヒーを注文する
カウンター（又はメニュー欄）の横には たいていケーキやクッキー、
チョコなど甘い物が一緒に置いてあります。
私はコーヒーを注文する時、それらも一緒に注文する事が
多いのですが、コーヒーを飲む時 甘い物を食べたくなるのは
それなりに理由があるらしい。
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アルカロイド（含窒素塩基性物質）の一種、カフェインを含む
コーヒーは大脳皮質に作用して 精神機能や知覚機能を刺激する。
その結果、思考力や集中力を増すのだけれども、その際に
タンパク質や脂質を大量に消費する。
この栄養素が不足すると基礎代謝が低下し、筋肉の量が減る。
放っておくと 疲れや下痢、むくみの原因になるらしい。
そこで、コーヒーを飲む時にはケーキなどの甘い物を必然的に
食べたくなるらしい。 というのは全く私のデマカセです。
ごめんなさ～い。
コーヒーを飲む時にケーキが食べたくなるのは 単に私が
食い意地が張ってるからだと思われます。
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写真はスタバの“ベジタブルロールケーキ”。
この日もコーヒーと一緒にケーキを注文してみた。
ロールケーキには ほうれん草とトマトが入ってるみたい。
フツーのより 何だか体に良さげ。
自称ロールケーキ・マニアの私も早速食べてみた。
ちょっと変わってるけど、ウマかったよ～ん。
抹茶ロールかと思いましたが，ホウレンソウでしたか。。。ポパイみたいに元気が出そう～
クリーム部分がトマト？
画像・・・緑色でまとまって春の若葉って感じで良いですね
投稿： さと | 2008年4月 8日 (火) 10:25
さとさん、こんばんは。
このロールケーキはですね、生地にほうれん草を、クリームにトマトを
使ってるみたい。
野菜不足な私には丁度良かったかもです。
それと サスガ、さとさん。
写真の緑色に よく気付いて頂きました。
うれしーなー。
今日ですね、車の運転中 花見の場所付近も通ったんですが、
既に ちょっとだけ葉桜になってる木もありましたよ。
若葉が出てきた桜も青くて綺麗でした。
今度は新緑の季節ですねー。
投稿： なしごれん | 2008年4月 8日 (火) 20:20