なしごれん　って何ですか？

鳥を絞めるって話は聞きますが、実際に経験することってめったにないですね。「殺生して命を頂く」ことをわかって食するって大切なことですね。
でもひいちゃう奥さまの気持ちもよくわかります。（たぶん、私もダメかも～）
昔はお正月が御馳走だったけど、今は毎日も御馳走で、ありがたみが薄くなってしまって…。逆に不幸せかもしれませんね。

ｃｌｕｓｔｅｒさん、こんちは。

そう！　そうなんですよ！
最近は毎日が御馳走なんですよね。
ホントに　ありがたみが無い。
ウチの母親は「毎日が正月みたいだ。」と　こぼしてます。

母親の実家は　一応、鹿児島市内なんですけど、結構田舎でして　あの周辺では
まだ昔ながらの習慣が残ってます。
実は　料理の写真も撮影してました。
いつものように本文に載せようかと思ったんですが、
「ご覧になってる人がビックリするかも。」と　思ってやめました。

＞殺生して～
まさにその通りだと思います。（以前もこの話題、ありましたよね。）
そう言うことを経験するから尚更食材を無駄にせず、大切に頂くんですよね。

しかし、大人になってからは鳥を絞める状況に立ち会った事は無いですが、現在でしたら
立ち会う勇気が無いかも。（笑）

昔、母の田舎ではしょっちゅう鶏をしめていました。
確かに私も小さい頃は毛をむしった覚えが‥(-_-;)
今、やれ、と言われても絶対出来まへん(>_<｡)
大人になってからも、前の家（昔は旅館、その後ラブホになった）では、時々、シメルことがあって、怖いモノ（とてもじゃないけどハッキリかけない）がシメテいた駐車場の入り口にボンボンボンと置いてあって、夢にでそうなくらいでした～。
ホルモン焼きと一緒によく売っている小さい卵の黄身を３つくらい串にさしているもの、アレが大人になってから食べられなくなったです～。うぅぅ～。
でも鶏さしは今でも大好きですぅぅぅ～。
ぜぇぜぇ‥。

菊ちゃん、こんばんは。

あ、菊ちゃんも　鶏の毛をむしった事があるんですか。
お話しによると　ご実家は以前、旅館をされてたんですねー。
私の周りで（ウチの親戚以外で）毛をむしった経験のある人って初めてでした。

＞駐車場の入り口にボンボンボンと置いて～
なんとなぁ～く、想像出来ます。　コワ～。
過去の恐怖映像を再現させちゃいましたかも、ひょっとして。

玉子の黄身みたいなの、アレも何をおっしゃりたいか　わかります。
（名前は　わかんないけど）
私もちょっと苦手かも。
でも、ホルモン焼きとか大好き。

先日、天文館であった忘年会の中で１会場は　鶏の溶岩焼きのお店でした。
小さく上品に盛られた皿から　鶏の肉を少しずつ焼いて食べました。
鶏刺しも　ウマかったです。

こんばんは。
鶏を絞めてゴチ作る・・・って、ご母堂様のご実家はウチの辺りじゃないでしょうね？（笑）
鶏を“こしたえて”鶏刺しやうま煮を作るのって、子供の頃の自然な風景でした。
ウチの父が若かった頃、近所の旦那衆と飲んかたの会を作っていて、
毎月１回順番に、各家庭で宴会をする決まりだったのですが、
もてなすメニューは自宅でさばいた鶏を使っての
刺身とうま煮と炊き込みご飯というルールになってました。
いやはや、今更ながら奥サマ方ご苦労さまですよね（笑）
お料理の画像、見たかったなぁ～。
大丈夫！私は引かないよ～(ｏ￣∀￣)ノ”

なしごれんさん、ゴメンなさいm(__)m
「前の家」とは、「私んちの向かいにある家」のことでした～。
説明不足で申し訳ないッス(*_ _)ペコリ
私んちは今は、隣がラブホテル一軒ですが、数年前までは向かいの２件もラブホでした～。
いい環境でしょ？（*^ー^*）
ちなみに母の田舎は頴娃町です～。

年末に引いた風邪なんですが、年末年始の休み明けは調子良かったけど
再び休みになったら　また布団に寝込んでしまいました。
折角の休みだったのにな～。

totto*さん、こんばんは。

お話しを伺ってると　何だかご近所っぽいですよ。（笑）
実家では親戚中　持ち回りで飲み会もやってます。
（年に１度、正月の時だけですが、今年はＡの家、来年はＢの家と言う感じに）
親戚が集まる飲み会って楽しいですよね。
互いに近況報告とかして好きです。
でも、その分　料理の準備や気遣いをされる奥さん達は大変かも。

もう少し、鶏をサバく話をさせて頂きますと　母親の話によれば
鶏を包丁でサバきながら（コシタエながら）その鶏をちょっとだけ　ツマミ食いも
してたそうです。
「新鮮で美味しかったモンだ。」とか言ってました。

totto*さんでしたら　あの料理の写真も　モチロン大丈夫みたいですねー。
また機会がありましたらご披露させて頂きます。
（しかし、お世辞にもウマそうとは言えない写真かも。）

菊ちゃん、こんばんは。

こちらこそ　ゴメンナサイ。
私の読み方がマズかったようです。失礼しました～。

ラブホが近いんですか。
鹿児島市内でもラブホは良く見かけますよね。
あのアヤシイ色をしたネオン。
う～ん、良い環境だ。（笑）

ラブホで何となく思い出しましたが、先日　公共放送の連続ドラマを見てました。
（時代背景は昭和３０～４０年頃でしょうか？）
その中で「わいせつ」という言葉を真剣に話し合ってたんですよ。

内容をウロ覚えですが、
（その当時、新婚旅行と言えば　宮崎の日南海岸あたりが多かったらしく）
役者のひとりが
「あそこの海岸はワイセツで溢れている。」と　言ったんですよ。
なぜか？と他の人が聞いたら
「新婚旅行に来ているカップルは（そういう事をしたいのに　しないで抑えて）
　散歩して我慢している。　だから海岸はワイセツだらけだ。」
と　言ってました。
そして、談義の最後には
「（想像をかき立てる）ワイセツという言葉こそ、ワイセツだ。」とも。

「なるほどね、そーゆー見方もあるんだな。」と感心しながら　私はそのドラマを
見てましたよ。
ありゃ？全然、話題が変わりました。　再びゴメンナサイ。

頴娃町がご実家なんですねー。
そちらも仕事で　たまに行きますよ。
頴娃町の方言って鹿児島市内の方言と　また違いますよね。
アクセントが独特で　温かくて好きです。